Cuando una mezcla de aire-vapor se enfría, si se baja de una determinada temperatura parte del vapor se condensa.

La temperatura a la que empieza a condensar en una determinada presión se denomina Temperatura de Rocío.

El cálculo de la masa de agua condensada cuando la temperatura baja por debajo de la temperatura de rocío sigue métodos distintos dependiendo si la masa de aire-vapor está en circulación  o ocupa un volumen constante.

En el siguiente video se exponen dos casos prácticos donde se siguen ambos casos