Diagrama psicrometrico procesos de secado
En esta sección vamos a analizar como evolucionan los estados de la mezcla aire-vapor en el proceso de secado, y como se representan en el diagrama psicrométrico.
Vamos a ilustrar el proceso con un ejemplo práctico presentado en el siguiente video.
Autoevaluación:
Pregunta 1
 |
Indica si esta afirmación es verdadera o falsa: "Durante el secado la mezcla aire vapor no modifica su entapía específica" |
|
Verdadero. Falso. |
Pregunta 2
 |
Indica si esta afirmación es verdadera o falsa: "Si no hay aporte de calor la estalpía del aire seco permanece constante" |
|
Verdadero. Falso. Porque varía a medida que el aire absorbe humedad. |
Pregunta 3
 |
Indica si esta afirmación es verdadera o falsa: "Si conocemos las condiciones de entrada y salida del flujo de aire y vapor en el desecador, podemos determinar cual es la velocidad de desecación de los materiales contenidos en él." |
|
Verdadero. Falso. Hay que realizar el experimento. |
Pregunta 4
 |
Indica si esta afirmación es verdadera o falsa: "Las condiciones de salida de la mezcla aire y valor en un secador generalmente son controladas para fijar una velocidad de desecación" |
|
Verdadero. Falso. |
Pregunta 5
 |
Señala la respuesta correcta: |
|
Las entalpias del aire y vapor a la entrada y la salida del secador permanecen constantes en el proceso de secado. La entalpia de la mezcla aire y vapor a la entrada y la salida permanece constantes si no hay aporte de calor en el volumen de control . |